Matca – regina stupului de albine se hraneste cu acest „laptisor de matca”, ce este produs de albinele tinere. In laptisorul de matca se gasesc din abundenta aminoacizi liberi, proteine si enzime, macro si oligoelemente, dar si un adevarat cocktail de vitamine din Grupa B ( B6, B12, s.am.d.).
Laptisorul de matca are un rol important in mentinerea starii generale de sanatate a organismului, principala sa functie fiind in sinteza colagenului, ajutand la absorbtia calciului in organism. El intarzie procesele degenerative si indeplineste un rol important in procesul de reglare a metabolismului. De asemenea se regaseste in cantitati semnificative in fluidul prostaic, motiv pentru care este important si in mentinerea sanatatii prostatei.
Asocierea din formula produsului ( suplimentului alimentar laptisor de matca ) realizeaza un important sinergism de actiune cu efecte benefice asupra organismului prin aport de elemente nutritive esentiale, atat pentru omul sanatos supus stresului dar si pentru copiii aflati in perioada de crestere si dezvoltare si pentru persoanele in varsta, adeseori confruntate cu carente nutritionale ( artrita si osteoporoza pot fi prevenite sau ameliorate ).
Mentiuni nutritionale si de sanatate:
Stimulent biologic cu actiune nutritiva energetica, regeneratoare si antioxidanta;
Ajuta la mentinerea unei bune stari de sanatate si funtionabilitate a ficatului;
Mentine un bun tonus si functionalitate a sistemului nervos;
Contribuie la mentinerea sanatatii sistemului imunitar;
Ajuta fe;meile in perioada de menopauza.
Recomandari:
Stari de oboseala, surmenaj, astenie;
Lipsa poftei de mancare, anemii, convalescenta dupa diferite afectiuni;
Refacerea si sustinerea functionalitatii ficatului;
Buna functionare a sistemului cardiovascular;
Carente de calciu (cresterea si dezvoltarea la copii, osteoporoza asociata menopauzei).
Divers Eco Tech SRL este o companie cu capital integral romanesc care activeaza in domeniul managementului deşeurilor periculoase si nepericuloase generate de sectoarele: medical, farmaceutic, industrial, agricol, comercial, etc.
Avem resursele şi capacitatea pentru a livra servicii integrate de colectare, transport şi procesare la standarde ISO 9001, ISO 14001 și ISO 18001 pentru sisteme de calitate, de management de mediu al organizației și de management al sănătății și securității ocupaționale a organizației.
Urmărim constant minimizarea impactului deşeurilor asupra mediului prin utilizarea celor mai noi tehnologii de procesare.
Facilităm clienților noștri accesul la ultimele noutăți legislative din domeniu, astfel încât să fie încredințați că deșeurile lor sunt transportate și procesate respectând prevederile legislației naționale și europene.
Serviciile noastre de gestionare a deșeurilor medicale sunt complet integrate – de la transport și colectare până la eliminarea finală.
Acest lucru presupune identificarea și codificarea corectă, întocmirea documentelor de transport, procesarea și eliminarea, precum și documentarea în toate etapele procesului, respectând legislația în vigoare.
Asiguram la cerere recipientele necesare pentru stocarea si transportul in conditii de siguranta a deseurilor medicale. Aceste recipiente sunt certificate ADR.
De fapt, papila gustativa a fost corupta de aromele inventate in epoca moderna, arome false, la propriu, pe care la gasim in produsele alimentare. Cel mai bun exemplu in acest sens este inghetata. Numai cand te gandesti la inghetata de pepene galben sau de cacao si parca deja ii simti gustul rece si aroma aproape mai puternica decat cea naturala.
Inghetata dar si alte produse care contin mult zahar si arome care imita pe cele naturale, sunt bombe calorice – asta insemnand numar extrem de mare de calorii dar fara valoare nutritiva si care consumate frecvent duc, in mod clar, la obezitate. Da, ne plac inghetata si sucurile acidulate pentru ca ne gadila papila gustativa. E foarte placut pentru limba, care transmite la creier satisfactia gustului, dar aromele sunt fake, nu este nimic natural acolo. Mereu vedem pe eticheta „aroma identic naturala” sau „cu aroma de mar” sau „gust de piersica” – acolo doar se imita gustul si nimic mai mult.
Bun, si ce este de facut? Acum nu cautam sa demonizam o biata inghetata consumata vara la cornet pe malul marii, la plaja, sau un suc la pahar, cand afara este foarte cald. Dar nu exagerati cu consumul de produse cu arome artificiale, asta ar fi ideea. Si, ca sa dam un raspuns clar la „ce este de facut” pai am putea sa luam o inghetata si sa o savuram foarte incet sau dintr-un pahar de cola sa sorbim cate putin. Mai ales aceste produse cu arome artificiale si dulciurile in general, nu se infuleca asa cum mananca un caine lup atunci cand ii este foame. Ati vazut cum mananca un caine lup mancarea? Uneori nici nu o mai mesteca daca nu are oase, arunca haleala direct in mate. Ei, la fel si noi! Nu mancam inghetata ca si cum am vrea sa o aruncam direct in stomac sau chiar mai departe de el, direct in mate. Da, o inghetata se savureaza, dam timp papilei gustative sa fie in al noulea cer, ii dam timp sa se bucure chiar si de acest gust fals pana la urma.
Pofta de mancare si gustul sunt strans legate de papila gustativa si de creier pana la urma, si ne cerem scuze dragutelor de papile gustative ca le-am numit „prostute” pentru ca ele de-a lungul timpului ne-au ajutat sa supravietuim, sa deosebim gustul dulce si sanatos al mierii de albine de plantele otravitoare care erau intepatoare pe limba. Doar ca papilele gustative au fost deturnate efectiv, au fost inselate de aceste arome moderne studiate in laborator de chimisti care le-au facut sa imite atat de bine gustul dar si mirosul unor fructe, incat mancam pe nerasuflate chestii care pe termen lung dauneaza in mod cert sanatatii.
Iata cum limba simte, prin papilele sale gustative, gusturile: acrul de la o lamaie – pe laterale, savoarea (umami) – partea centrala a limbii, gustul sarat il simte pe etremitati, dulcele – in varful limbii si amara la baza limbii (acolo unde simtim cel mai puternic gustul unui medicament / pastila pe care trebuie sa o inghitim cand suntem raciti). Toate aceste chestiuni au fost studiate si specialistii au invatat sa dribleze papilele gustative. Aveti mare grija cu ce va „delectati”!
Cartoon human taste areas. Tongue taste receptors, sour, sweet, bitter, salty and umami tastes. Human tongue taste zones vector illustration set. Taste area tongue, sour and bitter, sweet parts
Piperul este unul dintre cele mai vechi condimente din lume, provine din India si este de mai multe feluri: piper negru, piper alb, piper verde, piper rosu sau piper roz. Dintre toate, piperul negru este cel mai intalnit.
Folosit în diferite preparate culinare, piperul nu aduce doar gust si aroma, ci si sanatate organismului. Este bogat in antioxidanti, are proprietati antiinflamatorii, este un remediu eficient pentru raceala si tuse, controleaza nivelul zaharului din sange, nivelul colesterolului si chiar ofera protectie impotriva cancerului, stimuleaza functia creierului, are potentiale beneficii pentru simptomele legate de afectiunile degenerative ale creierului, cum ar fi Alzheimer si boala Parkinson.
Piperul este un condiment cu multe proprietati eficiente, dar trebuie consumat cu moderatie. Nu se recomanda consumarea piperului in stare pura, ci numai amestecat cu diverse alimente (specialistii il recomanda alaturi de turmeric pentru sporirea beneficiilor pentru sanatate).
2. Scortisoara
Intotdeauna am adorat scortisoara in placinta cu mere pe care o facea bunica si orezul cu lapte pe care il facea mama in copilarie. Scortisoara le dadea un gust aparte, dar, ca si copil, nu stiam cate beneficii poate avea. Ca adult, am descoperit ca scortisoara are proprietati antiinflamatorii si antifungice, precum si efecte uimitoare pentru pacienții cu diabet și boli cardiovasculare. Condimentul poate echilibra nivelul glucozei din sânge (glicemia), poate scădea colesterolul LDL și colesterolul total și poate reduce trigliceridele. În cazul persoanelor cu prediabet, scorțișoara poate încetini progresia spre diabet de tip 2. De asemenea, scortisoara stimulează funcțiile creierului, îmbunătățește memoria și atenția. De cand am descoperit faptul ca scorțișoara reduce pofta de mâncare și accelerează arderea grăsimilor, in fiecare dimineata imi beau cafeaua cu scortisoara! Ii da o savoare deosebita!
3. Mararul
Mararul poate fi folosit in foarte multe preparate culinare – el, ca si leusteanul, se adauga la sfarsitul gatitului; de la marar se folosesc frunzele, tulpina, dar si semintele (mai rar). Mararul, pe langa aroma specifica, poate trata sau ameliora diverse afectiuni: reglarea tranzitului digestiv, tratarea insomniilor, tulburari menstruale, afectiuni respiratorii. Atentie, mararul contine suficienta sare, deci ne ajuta sa nu mai folosim sarea in exces. Mararul, pentru sistemul digestiv, poate fi considerat un pansament sanatos si nutritiv. Ca si minerale, contine potasiu, calciu si fosfor, iar ca si vitamine contine vitaminele A, B (acid folic din abundenta) si vitamina C. Mararul reduce zaharul din sange si ajuta la buna functionare a inimii avand si proprietati anticancerigene.
4. Leusteanul
Leusteanul se adauga la sfarsitul gatitului, la ciorbe si mancaruri, ca si mararul, fiind inrudit cu patrunjelul, cu care este foarte asemanator. Leusteanul are proprietati medicinale diuretice (ajuta la eliminarea urinei). El imbunatateste digestia, eliminand flatulenta (gazele). Leusteanul este diaforetic – ajuta organismul sa transpire, un lucru foarte bun si important pentru sanatate. Gustul leusteanului seamana oarecum cu al telinei si poate fi folosit si in salate. In concluzie, folositi leusteanul la mancaruri, el fiind: diuretic, antibacterian, anticancerigen, asa cum parca toate plantele verzi sunt.
5. Cuisoarele
Au proprietati curative, in special pentru tratarea respiratiei urat mirositoare (halitoza). Este recomandat din cand in cand sa tinem in gura doua cuisoare si sa le mestecam incet. Gustul ne va aduce aminte de cabinetele stomatologice si de acel dezinfectant pe care doctorii il folosesc si are un miros specific. Trebuie sa retinem ca aceste mici cuisoare au proprietati antimicrobiene, antibacteriene si fungice, deci omoara tot, de aceea ne poate scapa de respiratia naspa. Cuisoarele au si un mic efect anestezic – iti vei simti limba si gingia usor amortite dupa mestecarea cuisoarelor cateva minute. Pe scurt, cuisoarele sunt ca un dezinfectant!
6. Chimenul
Semintele de chimen contin mult magneziu si fier. Chimenul este anticancerigen si previne in mod cert diabetul, ajuta la scaderea in greutate si previne cancerul de colon. Foarte bun este ceaiul de seminte de chimen. Afectiunile digestive (diaree, indigestie, greturi) pot fi combatute consumand chimen. Chimenul a fost denumit semintele binecuvantarii, un panaceu natural considerat „remediu pentru toate bolile, mai putin pentru moarte” – Profetul Mohammed. Pentru mamicile care alapteaza, atentie, chimenul sustine lactatia.
7. Cimbrul
Cimbrul contine un ulei foarte bun antioxidant, dar si cu proprietati antiseptice (contra infectiilor microbiene). Cimbrul, ca si chimenul, este puternic anticancerigen.
Si, in plus fata de cele sapte condimente enumerate mai sus, mai adaugam: oregano si turmericul, descrise mai jos:
8. Oregano
Oregano este folosit mult in zona Marii Mediterane, in Grecia si Italia, pentru a da aroma mancarurilor. Ati ajuns vreodata la Marea Mediterana? Are o apa atat de curata si de un albastru turcoaz, pe care nu il poti uita niciodata. Pai cum sa nu fie o planta din aceasta zona plina de calitati pentru consum? Folosesti oregano ai scapi de stresul oxidativ si ai un aliat foarte puternic impotriva microbilor. Oregano este considerat de fapt o planta medicinala, deci dincolo de proprietatile ei aromatice ca si condiment, oregano este aliment-medicament. Oregano are un gust dulceag. Oregano poate fi folosit in stare uscata, sub forma de ulei sau verde, ca si patrunjelul, de exemplu. Consumat cu regularitate, oregano arde si grasimile, ajutand la pierderea in greutate, mai ales in combinatie cu miscarea. Oregano chiar este o planta extraordinara pentru pastrarea sanatatii, iar uleiul de oregano este un antimicrobian puternic. Oregano este o planta inrudita cu menta, deci ne putem obisnui usor cu ea.
Apropo, „ganos” din Oreganos vine de la pofta de viata, de la bucuria de a trai. Chiar era o melodie „Hoy tengo ganas de ti”, asta insemnand „Azi am pofta de tine … sa-ti fac ceva” 🙂 Deci, consumati oregano!
9. Turmericul sau curcuma
Turmericul este un condiment foarte apreciat pentru gustul exotic si culoarea galben-aurie intensa pe care o da preparatelor. Se utilizeaza in bucataria indiana de secole, dar recunosc ca l-am descoperit destul de recent in bucataria romaneasca. Puteti consuma turmeric sau curcuma sub forma de ceaiuri, lapte de turmeric, se poate adauga la supe, mancaruri de orez, pentru fripturi sau omlete, pentru legume prajite si alte preparate culinare sau la smoothie-uri.
Turmericul sau curcuma are multe beneficii unice pentru sanatate: are puternice efecte antiinflamatorii si este un antioxidant foarte puternic. Curcuma poate fi consumata pentru tratarea sau prevenirea unor afectiuni precum reumatism, artrita, probleme digestive, infectii oculare, tulburari hepatice, boli cardiovasculare, neurodegenerative (boala Alzheimer, boala Parkinson etc.), pentru tratarea alergiilor sau vindecarea ranilor.
Curcuma previne formarea cheagurilor de sange, accelereaza metabolismul, poate scadea nivelul de glucoza din sange si ajuta corpul sa arda mai repede grasimile. Nu in utimul rand, are puternice proprietati antivirale si efecte antiimbatranire si anticancerigene. Folositi turmeric in bucatarie, nu veti regreta!
Dupa ce am tot urmarit diversi doctori specialisti in nutritie, unii mai in varsta, altii mai tineri, unii de pe plaiurile mioritice, altii din tari mai civilizate, am tras cateva concluzii pe care as vrea sa le scriem „pe foaie”. Foarte multi ne confruntam cu obezitatea si cu mari dubii in ceea ce priveste calitatea alimentelor pe care le consumam. Societatea, mall-urile si supermarketurile nu prea ne vor slim, iar farmaciile nici atat!
Pentru a ajusta greutatea corporala cel mai important lucru este miscarea. Evit sa spunem ca trebuie „sa slabim”, asta e simptomul oamenilor bolnavi. E de preferat: sa umblam putin la greutate.
Imi amintesc ca Doctor Oz spunea intr-o emisiune tip talk show ca „exercitiile fizice nu sunt negociabile„, adica e musai sa le facem. Cred ca toti am mers in cateva sali de fitness si sau am mai lucrat acasa cu greutati sau biciclete statice cumparate din magazine tip Decathlon, dar consider ca mersul pe jos alert / grabit timp de o ora pe zi este extrem de important. Acasa poate nu ai mereu dispozitia necesara sa lucrezi anumite grupe de muschi cu ganterele. Sa fim sinceri, acasa, vine partenerul sau partenera si iti zice „alta treaba nu mai avem decat sa facem muschi”; hai ca e chiuveta infundata! 🙂 La sala de forta, pe de alta parte, mai miroase a transpiratie, sau e aer inchis, pentru ca unele salile nu sunt foarte bine aerisite. Cunosc chiar persoane care au facut negei pe la maini de la diferite aparate pe care le-au folosit la unele sali de forta bagate prin diferite beciuri.
Deci, prima si cea mai importanta idee pe care trebuie sa o retinem este ca trebuie sa mergem cat mai mult si mai des pe jos, pentru ca mersul pe jos este foarte sanatos!
Mersul alert ne face sa transpiram, ceea ce este foarte bine pentru organism. Caile respiratorii care sunt adeseori infundate se vor desfunda pentru ca aerul inspirat cu mai multa putere, datorita efortului, va face sa expectorati si sa eliberati caile nazale. Dupa cateva zile de astfel de ture de mars fortat – asa se mai numeste mersul grabit, alert-, veti vedea in mod clar pe cantar diferenta de kilograme.
Tot legat de mersul pe jos alert, e bine de stiut ca marsul fortat consuma mai multe calorii decat alergatul si mai are un avantaj, acela ca articulatiile nu preiau socuri mari datorita faptului ca suntem supraponderali, asa cum se intampla la alergat, articulatiile fiind mai protejate in cazul plimbarilor.
Si mersul pe bicicleta este foarte sanatos, acesta antrenand cele mai mari grupe de muschi, ale picioarelor. Este stiut faptul ca oboseala musculara este sfanta, pentru ca muschii pusi la treaba vor consuma zaharul din sange si astfel evitam diabetul. Plimbarile cu bicicleta prin parcuri au si avantajul aerului curat, puternic oxigenat de vegetatie (recomandat). Oboseala musculara ne ajuta sa dormim mai bine, ne creste pofta de mancare, iar organismul per ansamblu se trezeste la viata.
Daca partea de miscare am inteles-o, ca este imperativ sa mergem pe jos si este si foarte sanatos, acum vom discuta si cate ceva despre alimente.
Legat de mancare, oameni buni, in primul rand reduceti dimensiunea portiilor. Nu mai mancati „din oala” si nici nu mai umpleti farfuria de 2-3 ori cu mancare de cartofi! Ati inteles ideea: portii mici inseamna calorii mai putine ingerate. Ca sa incepi sa ajustezi greutatea corporala trebuie ca balanta energetica sa fie tinuta sub control. Si ce inseamna asta cu „balanta energetica„? Pai e simplu: cata mancare bagi, se numeste aport de calorii, iar miscarea pe care o faci trebuie sa consume aceste calorii, pentru ca daca bagi multe calorii / multa mancare si nu consumi aceasta energie, clar caloriile in plus sunt transformate in grasime. Deci, daca stii ca petreci mai mult pe scaun pe la birou, mai usor cu shaorma si fast food-ul, si inlocuieste-le de preferat cu fructe, legume, seminte, proteine si cat mai putina paine si paste.
Cea mai buna si cea mai sanatoasa paine este painea cu maia: are si un gust bun si este si foarte sanatoasa, dar nu trebuie consumata in loc de mancare, asa cum fac multi. O felie de paine la o masa, in total trei felii de paine pe zi.
Puneti in frigider numai mancare sanatoasa. Cand iti vine foame … ghici ce! Ai in frigider broccoli si aia mananci. Daca ai pus in frigider salam si broccoli, apoi sa fii sigur ca, atunci cand iti vine foame, tragi la salam, si nu la broccoli. Sa ai mereu fructe in casa: banane, mere, prune – care sunt foarte sanatoase.
Incearca avocado! Nu este chiar asa de rau la gust, desi prima senzatie va fi ca mananci crema de ghete (avocado este usor gretos, untos, dar foarte sanatos). Avocado merge combinat cu iaurtul grecesc sau kefir pentru ca in aceasta combinatie se pierde textura ciudata a fructului avocado.
Un alt sfat pentru fructele si legumele care sunt mai greu de consumat asa cum sunt ele, de genul avocado, sfecla rosie, morcovul. Aceste merg mixate la blender impreuna cu o portocala si un mar.
Deci un avocado, un mar si doua portocale bagate frumos la blender ne dau vitamine si fibre si ajuta stomacul sa nu mai consume prea multa energie cu digeratul lor. Blenderul este foarte, foarte bun pentru ca pastreaza pulpa fructelor, spre deosebire de storcator, care scoate doar sucul, iar fibrele le arunca. Sucul, acel piure facut la blender, trebuie consumat in cateva ore pentru ca oxideaza foarte repede (isi schimba culoarea, devine inchis).
Sa retineti ca, daca scoateti aproape de tot painea din alimentatie, se va vedea imediat in prima luna la cantar. Painea, din pacate, nu ofera valori nutritive organismului. Umbla o vorba ca painea prosteste. Asta nu stiu cat este de adevarat, dar painea are rolul sa umfle burta si cam atat. Sa retineti acest aspect, ca painea este precum hartia igienica uda: zero nutrienti in corp, doar ca ne face sa credem ca suntem mai satui. Si inca ceva: poti sa mananci mult si prost, sa ai o burta imensa si totusi sa fii subnutrit, analizele medicale sa fie foarte proaste: anemie, etc.
Incheiem prin a spune ca uneori senzatia de foame se poate potoli cu un pahar cu apa. Nu mancati intre mese nimic si mancati la ore exacte pentru a avea o sanatate de fier. Pierderea kilogramelor va veni de la sine cu miscare, portii mici si multe verdeturi.
In Tibet, femeile nasteau chiar si la 80 de ani – aer curat, total diferit de viata de la oras.
Ora de masa trebuie respectata. Punct. Daca stabilim niste ore fixe ale meselor, asta pregateste corpul pentru masa. Acidul gastric vine la ore fixe. Burta „fierbe” de foame cand stie ca urmeaza ora de masa si acela e momentul in care trebuie sa-i dai mancare, nici mai devreme, nici mai tarziu. Asta e prima conditie a longevitatii: sa nu intarzii la ora de masa mai mult de 15 minute. Bei apa cu jumatate de ora inainte de masa si nu se bea apa decat la o ora dupa masa! Iei si putina sare pe limba dupa ce ai baut apa, apoi vine ora mesei. Alimente foarte bune: CHEFIRUL DE LAPTE si KOMBUCHA – produse lacto – fermentate (Dr. Pavel Chirila, foarte bune sunt si varza murata si borsul) Orezul trebuie hidratat 24 ore inainte de consum.
Al doilea secret al longevitatii este calitatea apei: Apa este importanta prin ce duce, nu prin ce aduce. Asta inseamna ca apa e importanta pentru ca ea curata organismul de toxine, dar ea nu aduce minerale sau alte elemente in cantitate suficient de mare ca sa aiba vreun efect notabil. Deci apele imbuteliate care se promoveaza ca au nu-stiu-ce vitamine ( B6, B12, A si altele) sunt doar pentru reclama. Cantitatea acestor elemente din apa este infima. Apa imbuteliata in PET-uri trebuie evitata, intrucat in aceste sticle de plastic exista microparticule de plastic care produc in timp boli grave precum cancerul. Se recomanda filtre de apa pentru apa de la robinet, iar apa stocata in sticla sau recipiente din metal, dar in nici un caz plastic.
Intracelular ai nevoie de o apa foarte pura. Multi nu stiu, dar respirand 1 metru cub de aer, acesta contine 2 litri de apa. Deci cand respiri 1 metru cub de aer, plamanii practic aduc in organism 2 litri de apa, care se elimina si prin transpiratie, dar este o apa extrem de pura care e folosita de celule. Aerul trebuie sa fie pur, din afara oraselor. Daca nu ai acest aer curat, trebuie sa compensezi printr-o apa bauta foarte pura.
Exista RESPIRIANISM – persoane care traiesc doar cu aer. Atat de important este aerul.
La fel de important este sa dormi la orele 12-13. Te culci la ora 21 si te trezesti la 4 – 5 dimineata. Dar neaparat la ora pranzului e bine sa tragi un pui de somn asa cum faceau bunicii nostri la sate. Din pacate la oras, joburile nu permit somnul de la ora pranzului, iar turele de noapte (tura II-a si tura a III-a) imbatranesc prematur organismul uman, fiind cunoscute ca si „graveyard shift” – tura cimitir.
Poluarea electromagnetica si electrosmogul sunt nocive. Nu dormi cu telefonul sub perna. Trimite mai degraba mesaje decat sa stai cu telefonul la ureche, sau daca trebuie sa vorbesti, pune-l pe speaker (dar nu in public!).
Raspunsul organismului la stres are doar trei variante: Ignora, Fugi sau Lupta. Trebuie sa actionezi, asta e important! Daca nu actionezi, te imbolnavesti, cortizorul ramane in organism. Scandalagii traiesc mai mult decat cei care se consuma. E bine sa faci haz de necaz. Nu lasa soarele sa apuna peste mania ta. Creierul este o masinarie care trebuie sa intre in service intre orele 22 si 00 noaptea.
Alte ponturi pentru longevitate:
Consuma vitamina C. Aceasta se poate lua si din alimente (citrice). Vitamina C efervescenta se absoarbe repede in organism. Ideal este vitamina C intravenoasa, fiind cea mai eficienta.
Dr. Alexis Carrel si Ivo Pitanguy au facut experimente cu apa de mare. Inima unei gaini a batut 27 de ani si ea ar fi trebuit sa se opreasca dupa 5 ani, dar a fost tinuta in apa salina. Celula este nemuritoare, dar trebuie sa fie hranita corespunzator si sa fie eliminate deseurile. Dimineata nu trebuie sa mananci pana nu ai un scaun (sa mergi la baie).
Sarea este foarte importanta in corp. Lipsa sarii din corp incetineste influxurile nervoase de 11000 de ori (Dr. Ioan Bradu Iamandescu). El spunea ca „multimea a fost prostita cu sintagma „Excesul de sare si zahar dauneaza grav sanatatii” Aici sarea trebuia separata de zahar!
Sa mananci la ora fixa si sa dormi la ora fixa (Dr. Leon Danaila: de mai multe decenii ma culc la ora 21 si ma trezesc la ora 3 dimineata”.
Grupul Facebook Craiova medicala in acest moment are un numar de peste 1000 de membri. Pe acest grup sunt distribuite postarile unor medici consacrati romani, precum Dr. Virgiliu Stroescu, Dr. Victor George Chiper, Dr. Vasi Radulescu, secvente din emisiuni ca „Starea Sanatatii”, dar sunt prezenti si doctori straini Dr. Joe, Healthul Hub, timeinvestors, Health Tips (pagini).
Alimentatia este cheia unei bune sanatati, impreuna cu miscarea. Masa musculara bine dezvoltata inseamna longevitate si inseamna lipsa cancerului in organism. Articulatiile si sistemul circulator (inima si vasele de sange) sunt mult influentate de alimentatie si de exercitiile fizice.
Citind zilnic, aflam care sunt cele mai bune alimente pentru a tine la distanta anumite afectiuni.
Accesati grupul „Craiova Medicala” de pe Facebook si, daca gasiti postarile interesante, va puteti inscrie.
Ai o problemă de sănătate? Ei bine, există alimente care te pot ajuta! Rodul pământului va veni întotdeauna în ajutorul sănătății noastre: fructe, legume, semințe, frunze, rădăcini, flori, etc. Trebuie doar să știi să le alegi pe cele potrivite! Ele pot preveni, dar și trata bolile!
Întotdeauna depinde ce mănânci, ba mai mult, ești ceea ce mănânci!
Alimentele de mai jos nu ar trebui să lipsească din frigider sau din casa!
1. AFINELE – puternic caracter antioxidant, ba mai mult, aucea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele. Sunt foarte recomandate pentru mentinerea sanatatii generale. Nu au contraindicatii. Incetinesc imbatranirea. Afinele neutralizeaza radicalii liberi care pot promova boala si imbatranirea in organism. De exemplu, radicalii liberi apar in alimentele incalzite la cuptorul cu microunde, astfel acesta trebuie evitat cat mai mult. E bine sa aveti mereu in frigider acele cutiute de 125 grame de afine. Chiar daca nu am fost obisnuiti sa le consumam, se zice ca sunt superalimente. Considerati-le un scut impotriva medicamentelor pe care doctorii vi le prescriu. Afinele sunt un adevarat panaceu! Panaceu=medicament ideal pentru orice afectiune. Afinele reduc grasimea de pe abdomen, deci previn diabetul prin a tine organismul departe de obezitate, dar ajuta si la mentinerea tractului urinar. De asemenea, acuitatea vizuala (calitatea vederii) este intretinuta de afine, deci ca si morcovii, face bine la ochi. Memoria si functiile creierului vor fi imbunatatite la cei ce consuma frecvent afine.
2. PRUNELE – pe cat sunt de gustoase si iefitne, pe atat sunt de sanatoase. Avand fibre, prunele ajuta si regleaza tranzitul intestinal. Toate fructele de culoare neagra: struguri negri, dude negre, prune negre, afine sunt foarte sanatoase, lupta impotriva radicalilor liberi. In special in sezonul in care se gasesc din abundenta pe piata, vara, trebuie consumate din livezile locale si de evitat cele din import din cauza tratamentelor care li se aplica. Prunele scad colesterolul din sange si te ajuta sa slabesti, fiind un instrument bun impotriva diabetului, la fel ca si afinele. Prunele imbunatatesc digestia si ajuta sistemul cardiovascular in ansamblu (inima, vene, artere). Prunele sunt excelente in stare proaspata, sunt foarte bune si prunele uscate (care ar trebui inmuiate cateva ore in apa inainte de consum) si ar trebui evitate prunele din gemuri, magiunuri sau compoturi, care contin mult zahar. Pe scurt, prunele previn diabetul, combat anemia prin aportul de vitamine, trateaza constipatia, previn bolile de inima si sunt ideale pentru slabit.
3. MERELE – foarte sanatoase. Exista o zicala in limba engleza „One apple a day keeps the doctor away”, adica un mar pe zi tine doctorul departe. Ca si celelalte fructe, merele te ajuta sa slabesti, tin diabetul la distanta si ajuta inima sa fie sanatoasa pe termen lung. Merele previn cancerul si sunt si foarte hranitoare. Legat de semintele de mar, trebuie sa stim ca ar fi bine sa nu le mancam, ele continand cantitati foarte foarte mici de cianura. Nu trebuie sa va faceti griji daca obisnuiti sa mancati merele cu totul, multe seminte de mar trec prin tubul digestiv intacte si sunt eliminate. Ar fi nevoie de 100 de seminte de mar sau chiar mai mult, pe care sa le mestecati in dinti (sa le spargeti), pentru a incepe sa va simtiti rau.
4. BANANELE – contin potasiu, magneziu si vitamina C. Foarte sanatoase, atat mai verzi, cat si mai coapte. Daca seara, mai tarziu, simti nevoia sa mananci ceva bun si hranitor, poti manca o banana. Fireste, se pot consuma oricand in timpul zilei. Bananele au multe fibre si ajuta tranzitul intestinal. Dimineata la micul dejun, o banana este, de asemenea, ideala. Bananele reduc tensiunea arteriala, dar si anxietatea. Banana este totodata anticancerigena.
5. SALATAVERDE – Ori de cate ori doriti sa mancati carne, ar fi bine sa fie insotita de salata din abundenta. O friptura de porc? OK! Dar pune salata foarte sanatoasa langa ea. Salata verde are foarte putine calorii si este ideala in curele de slabire. Salata verde, in primul rand, previne oxidarea celulara, accelereaza metabolismul si ajuta la eliminarea toxinelor. In al doilea rand, consumul de salata verde ajuta inima si ochii, pentru ca ea contine betacaroten si vitaminele: A, K si C, dar si calciu, fier, magneziu, potasiu si zinc. O reteta foarte buna, gustoasa si hranitoare: salata, ou fiert, branza, peste (ton sau cod), sare, ulei de masline, zeama de lamaie, mai poate fi pus si un morcov ras/spanac/castravete.
6. STRUGURI NEGRI – Ii mancam pentru ca ne plac, dar sunt si foarte sanatosi. Daca nu stiati, se fac cure de detoxifiere cu struguri, se pun chiar si pe fata boabe de struguri sectionate pentru a hrani pielea deshidratata. Nu degeaba strugurii sunt fructe foarte cultivate (vita de vie ocupa locul al doilea in lume, dupa portocale). Resveratrolul continut in struguri lupta impotriva radicalilor liberi din organism. Mustul din struguri este cea mai sanatoasa bautura de pe pamant! Chiar si samburii de struguri ar trebui mestecati pentru ca ei contin ulei gras ce mentine sanatatea vaselor de sange. De asemenea, coaja strugurilor trebuie sa o consumam, ea continand cele mai importante vitamine, dar si taninul foarte sanatos.
7. RIDICHEA NEAGRA – Avand un aspect care pe multi oameni ii determina sa o cam evite pe nedrept, ridichea este o radacinoasa asemanatoare cu cartoful. Ridichea nu trebuie pastrata la frigider (inghet). Cea mai importanta caracteristica a ridichii negre este ca dizolva pietrele de la rinichi si impiedica formarea lor. Ridichea este excelenta si pentru ficat si bila, ea reducand colesterolul din sange. Pentru aparatul ORL (nas, gat, urechi), ridichea are multe beneficii, fiind un aliat impotriva tusei, racelii si a gripei (fluidizeaza secretiile bronsice). Contine magneziu si potasiu, doua elemente foarte bune pentru electrolitii din creierul uman (creste concentrarea si memoria).
8. MIGDALE – Originar din Iran, migdalul, s-a raspandit pe mai multe continente, in prezent existand livezi de migdal si in Romania. Migdalele contin mangan si aproximativ 10-20 de migdale sunt suficiente pentru o zi intreaga. Exista migdale dulci si migdale amara, ambele avand aceleasi proprietati benefice asupra organismului; in comert gasim migdale dulci. Migdalele contin cantitati mari de proteine, vitamine si minerale si fibre. Interesant de stiut ca fructul migdal este necomestibil (nu se mananca), fiind comestibile doar semintele lui. Migdalele contin acid folic, care se recomanda femeilor pe timpul sarcinii. Migdalele crude sunt cele mai bune, cu cei mai multi nutrienti. De stiut ca migdalele amara contin cianura si nu trebuie exagerat cu consumul lor (ca si semintele de mar, descrise mai sus).
9. ROSIILE – Foarte sanatoase, sunt cultivate de sute de ani in Europa. Rosiile pot avea culoarea galbena, portocalie, mov sau rosie, fireste! Rosiile elimina radicalii liberi, ele fiind antioxidante (contin licopen). Deci cine mananca rosii nu face cancer. Si, apropo, rosia este un fruct, majoritatea considerand-o leguma si gatind-o ca atare. Rosiile contin vitamina C. Sectionată, o rosie seamana cu inima si poate de aceea protejeaza inima si ne fereste de afectiuni cardiovasculare. Stiati ca rosiile ajuta pielea sa faca fata mai bine arsurilor solare? Deci vara, daca esti la plaja, incearca sa consumi zilnic rosii.
10. OUALE – Contin proteine, calciu, magneziu, vitaminele B5 si B6, dar si lipide (galbenusul). Un lucru interesant, culoarea galbenusului poate fi de la un galben deschis la portocaliu inchis, in functie de alimentatia data gainilor. Cele cu galbenusul de culoare mai inchisa sunt mai bio (pasarile au crescut mai libere, fara a li se forta cresterea cu ajutorul concentratelor). Chiar si coaja oualor poate fi consumata sub forma de pudra continand mult calciu. Consumand oua cu regularitate, vei ajunge sa imbunatatesti puterea de concentrare, sa dai jos kilogramele in plus – un ou este satios si tine de foame chiar si 3-4 ore, sa imbunatatesti vederea, avand nutrientii esentiali intr-un singur aliment. Poti consuma sase (6) oua pe saptamana daca esti o persoana activa. Poate nu stiati, dar daca la oul pus in tigaie se amesteca foarte usor albusul cu galbenusul, inseamna ca oul respectiv nu mai este chiar proaspat. Ouale se recomanda a se consuma fierte.
11. USTUROIUL – Usturoiul a fost folosit din Evul Mediu pentru a avea o sanatate buna. Usturoiul este un antibiotic natural ce lupta impotriva infectiilor de tot felul, dar nu distruge bacteriile sanatoase, foarte important! Usturoiul ajuta chiar si la tratarea cancerului. Usturoiul ajuta la reglarea hipertensiunii arteriale. Usturoiul se poate consuma in lapte cald pentru a proteja mucoasa stomacului. Sucul crud de usturoi se poate pune si in ureche pentru a distruge flora microbiana nedorita. Usturoiul creste nivelul de antioxidanti din organism. Usturoiul face pielea mai frumoasa si tine matreata scalpului departe! Atentie insa, incercati sa achizitionati usturoi cu mustatile nu foarte albe – semn ca a fost crescut cu radacinile in solutie, si nu natural, in pamant. Mustatile negre ale usturoiului arata ca acesta a fost crescut in pamant si este bio. De asemenea usturoiul nu trebuie sa fie foarte alb pe exterior – asa cum il gasim in supermarketuri. Sfat: cumparati usturoi mai murdar de la tarani din piete si targuri, fiind mai sanatos!
12. AVOCADO – Multi vor spune „avocado nu imi place”. Asa este, avocado nu te da pe spate cu vreun gust sau vreo aroma pe care o au alte fructe. Avocado este precum o crema de ghete: untos. Cu toate acestea, avocado este un super-aliment pentru ca este fantastic de bun pentru sanatate. Deci faceti tot ce tine de dumneavoastra sa convingeti papila gustativa sa il accepte. Sa nu uitam ca papila gustativa e mai prostuta asa, si ii plac de multe ori chestii nesanatoase, cum ar fi inghetata (bomba calorica-te face cat casa) si alte cipsuri si chestii cu ambalaje frumos colorate. Avocado e copt atunci cand coaja este putin moale la atingere si atunci trebuie consumat. Are grasimi sanatoase si ajuta sistemul cardio-vascular. Face bine la: colesterol, glicemie, sistemul nervos, sistemul muscular, excelent pentru creier, benefic pentru oase. Concluzia? Cumparati avocado de cateva ori pe saptamana.
13. PORTOCALELE – Excelente in sezonul potrivit, adica, la noi, iarna. Sub pomul de Craciun, da, si in special in lunile Decembrie, Ianuarie si Februarie. Au aport mare de vitamina C, fiind din familia citricelor, ca si lamaia si grapefruitul. Portocalele sunt bune pentru: inima si sistemul circular, cresterea imunitatii, mentinerea starii generale de sanatate (au antioxidanti), impiedica instalarea anemiei, sustin digestia si intreg tubul digestiv (au fibre). Portocalele se pot pastra in frigider in forma excelenta, putand inlocui cu brio sucuri acidulate din comert – o portocala rece de la frigider consumata cu pofta este ca un pahar de Fanta. Atat de simplu si atat de sanatos.
14. LAPTELE – Sa ne amintim o vorba mai veche: VACA ESTE DOICA OMENIRII. Si, pe buna dreptate, asa este! Proteina animala din laptele de vaca este de cea mai buna calitate. Laptele in combinatie cu grisul sau orezul face sa creasca valoarea proteinelor vedetale din aceste produse. Laptele are calciu, bun pentru oase si dinti. Laptele este pansament gastric el avand si un rol in reglarea hormonilor din organsim. Laptele elimina toxinele din organism. Pe vremuri in uzine precum Electroputere din Craiova, angajatorul oferea gratuit un litru de lapte pe zi pentru angajatii care lucrau cu substante toxice. Sportivii, culturustii isi bazeaza alimentatia pe proteinele din lapte, acesta fiind foarte bun pentru masa musculara. Consumul de lapte reduce starile de anxietate prin aportul de vitamina D. Chefirul, aces derivat din lapte, este foarte sanatos (sau Kefir daca preferati aceasta denumire).
15. CARNEA DE VITA – Carnea de vita este carnea mai sanatoasa decat carnea de porc sau de pui. Oare de ce ? Pai porcul mananca absolut orice, chiar si propriile fecale uneori. Gainile, la fel, ciugulesc orice gasesc. Crescatoriile de pui sunt alimentate cu concentrate care sunt interzise a li se mai da puilor cu 2-3 saptamani inainte de sacrificare, pentru a se elimina toxinele din organism si a nu ajunge la noi in farfurie. Acest lucru nu se intampla de obicei, iar puii sunt indopati pana in ultima zi cu concentrate de acest tip. Pe de alta parte, vaca paste / mananca o iarba curata. Carnea ofera pentru organismul uman o proteina de foarte buna calitate, atat de necesara bunei functionari a intregului organism.
16. CARTOFUL DULCE – Este cotat drept cea mai nutritiva dintre TOATE legumele.
Nutritionistii recomanda consumul de cartof dulce, avand efecte benefice pentru persoanele obeze, scazand greutatea corporala, evitand diabetul si boli ale sistemului cardiovascular. Copti la cuptor au fix acelasi gust cu dovleacul copt. Cartoful dulce poate fi la interior portocaliu (au beta-caroten) sau mov. Este excelent in lupta contra cancerului de prostata la barbati. Coaja lui este foarte hranitoare, asa incat spalati-l bine si consumati-l intreg, necuratat de coaja. Merge foarte bine fiert sau copt la cuptor.
17. POLENUL DE ALBINE – Polenul de albine este tezaur pentru sanatate. Exista polen crud si polen uscat. Polenul crud are un puternic miros de flori fiind cel mai pur si complet aliment al naturii. Polenul uscat e derivat din cel crud, uscat la temperaturi de aproximativ 40 gr.Celsius si multe substante active sunt distruse. Polenul crud trebuie congelat imediat dupa recoltare si astfel pastrat.
Acesta are in compozitia sa toate mineralele prezente in organismul nostru, dar şi majoritatea vitaminelor si principalele enzime şi proenzime, alaturi de multe alte elemente active, vitale pentru sanatatea noastra.
Polenul crud reprezinta una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale, majoritatea sub forma de aminoacizi, care se absorb direct in tubul digestiv, fara a necesita un efort din partea organismului. Astfel, el reprezintă o sursă excelenta de proteine, mai ales pentru vegetarieni sau pentru cei ce ţin post. Compoziţia complexa a polenului crud face din acesta un aliment natural complet, foarte benefic pentru organismul nostru.
18. MORCOVII – Taiat in sectiune, morcovul arata precum un ochi, asa incat, mergand pe principiul „vezi cu ce organ seamana, ca sa vezi la ce face bine„, morcovul este ideal pentru ochi, mentinand sanatatea acestora. Morcovul are proprietati antioxidante si mentine frumusetea pielii. Ce altceva? Pai detoxifica organismul, impiedica formarea cancerului, sustin sanatatea inimii (au vitamina C), contine fibre, deci ajuta tubul digestiv, ajuta la pierderea in greutate (avand putine calorii si multe vitamine).
19. CEAPA – Folosita frecvent la gatit, ceapa NU trebuie calita! Ceapa se poate consuma cruda in salate, fiarta sau coapta, dar in nici un caz nu mai caliti ceapa in ulei. Ca si usturoiul, ceapa este un antibiotic natural, frecvent folosita impotriva tusei dar este buna si pentru infectii urinare. Daca suferi de gastrita sau colon iritabil, evit-o! Ceapa contine sulf, care protejeaza ficatul. In salatele de rosii cu castraveti, ceapa isi dovedeste adevarata valoare, alaturi de o friptura de vita – o combinatie perfecta!
20. Carnea si ouale trebuie fierte, nu prajite – Este atat de simplu! Puneti apa, nu ulei! Oul fiert este la fel de gustos si mult mai sanatos decat omleta in tigaie, doar trebuie sa vrei sa consumi ouale fierte. Acelasi lucru se intampla si cu carnea de peste, carnea de vita sau carnea de pui (toate merg excelent in ciorbe si supe, sunt sute, daca nu chiar mii de retete din care sa alegeti). Tradus, ce scrie mai sus „Top 4 all time favourite protein base food”, inseamna practic in limba romana: „Top 4 cele mai bune proteine din alimente din toate timpurile”. Observati, carnea de porc nu este inclusa! Sa nu uitam niciodata ca cele mai bune proteine pentru om, sunt cele de origine animala din lapte si carne. Exista proteine si in fasole sau linte, dar nu se compara cu cele din carne. Doar ca trebuie fierte!
Nimeni nu ar trebui sa se imbolnaveasca prea usor daca frigiderul lui ar arata asa.
Medicina a progresat foarte mult în ultimii ani și depinde doar de noi să optăm pentru o viață sănătoasă.
Acest site, www.craiova-medicala.ro, împreună cu grupul Facebook „Craiova medicală”, reprezintă o colecție de sfaturi și idei noi din domeniul medical, pentru a înțelege mai bine cum să ne păstrăm sănătatea în formă maximă cât mai mult timp.
Mereu am auzit că „Este mai bine să previi decât să tratezi”, dar ce înseamnă acest lucru, ce ar trebui să facem efectiv?
Ei bine, să previi apariția unor boli înseamnă în primul rând să alegi să ai în frigider o mâncare sănătoasă. Asta, cu siguranță, te va ajuta să îți păstrezi sănătatea. De exemplu, zahărul trebuie consumat în cantități cât mai mici, asta presupunând ca în frigider să nu ai sucuri acidulate, prăjituri, bomboane – toate conțin foarte mult zahăr.
În al doilea rând, să previi semnifică să ai o igienă foarte bună, să te speli pe mâini, pe dinți, dar și pe corp, cu regularitate. Poate nu știați, dar există „boala mâinilor murdare” (hepatita), iar nespălatul dinților duce la carii dentare.
Să previi mai înseamnă și să faci mișcare, orice tip de mișcare, de la plimbări prin parc la alergare ușoară, înot, mersul pe bicicletă sau mersul la sală, unde ne putem antrena cu greutăți și aparate dedicate fiecărei grupe de mușchi. Pe vremuri, în revistele de culturism, se menționa că „oboseala musculară este sfântă”. Când ești obosit fizic, când musculatura este solicitată, vei dormi mai bine, vei mânca mai cu poftă, vei metaboliza mai bine tot ceea ce consumi (arderile vor fi mai bune) și vei da un randament mai bun la locul de muncă.
